琵琶湖の周囲には比叡山、安土城跡、八幡堀、彦根城など歴史の場所が点在します。

　湖東の「さざなみ街道」のドライブや琵琶湖クルーズ、自転車での琵琶湖一周（写真上）、信楽での陶芸体験など様々な楽しみ方があるほか、近江牛（写真下）、近江米などでも有名です。

若狭は古代から平安時代にかけ、朝廷に食料を寄進してきた「御食国（みけつくに）」の一つです。

　お水おくりで知られ「海のある奈良」と呼ばれる小浜、鳥浜貝塚、熊川宿（写真上）や三方五湖レインボーラインも有名です。日本一寒い場所で育ったフグ（写真下）や「鯖街道」で知られる鯖がおすすめです。

伝説にあふれたエリアで、古代には幻の「丹後王国」が存在したと言われています。

　主な見所に舞鶴赤レンガ倉庫群（写真上）、引揚記念館、丹後半島、天橋立、与謝野町立古墳公園ちりめん街道などがあり、間人蟹（たいざがに：写真下）のほか、舞鶴の海軍食などもおすすめです。

山陰海岸ジオパークの中央に位置する但馬は豊かな自然景観を誇り、古代にはアメノヒポコ伝説が伝わりました。

　城崎温泉は外湯めぐりで有名な回廊Ｎｏ１の宿泊地。周辺にはコウノトリの郷、竹田城跡（写真）など。但馬牛、出石皿そばもおすすめです。

福知山城（写真）、風情ある篠山のまちなみ、金物の街・三木の三木城跡、多可の東山古墳群などが見所です。

　篠山では黒豆や山の幸、ほたん鍋がおすすめ。　多可は酒米の最高峰「山田錦」の産地としても知られています。

淀川沿いには万博記念公園、太田茶臼山古墳、今城塚古墳、高山右近の高槻城跡、西国街道、天王山（写真）、アサヒビール大山崎山荘美術館、ガラシャゆかりの勝竜寺城公園、長岡天満宮などの見所が続きます。
　良水の地であり、筍の産地としても有名です。