「歴史街道まちめぐり　わがまち名品」　
歴史街道の各まちの歴史とかかわり深い名産品（食品・物品）や文化財（美術品・建築）を取り上げて紹介しながら、地域の歴史文化を探っていく連載コラムです。
第1４回は「江戸時代の非常食に奨励された「葛粉」　奈良県宇陀市で450年続く伝統の製造法」
筆者：兼田由紀夫（フリー編集者・ライター）